По воспоминаниям моего недавнего путешествия по Грузии. Кто не любит приятным летним вечером вечером, поджарить порцию шашлычка на гриле. Шашлык давно и прочно занимает одно из главных мест в нашем досуге. Но если мы тщательно выбираем мясо, делаем маринад, то почти никогда не задумываемся о соусе, покупая по дороге как-нить  кетчуп. И как оказалось очень зря. Приготовление сацебели занимает 5-10 минут, что вполне можно сделать в то время, как разгораются угли.

Continue reading

Пришла пора сбора малины, уже вовсю продается на рынке. Самостоятельно сделать вкуснейший малиновый ликер совсем не сложно.

Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. очень подходит на десерт, дамы оценят :)

Continue reading

Наткнувшись на рецепт выпечки хлеба, захотелось попробовать. Ингредиенты найти не трудно (всего 4), пришлось лишь раздобыть ржаную муку. На все про все ушло 3 часа, от замеса до готовой выпечки. Результат был съеден сразу 🙂 оказалось вкусно. Вот сам рецептик. Результат под катом.

Continue reading